FERIA – LA MAGIA DE VIVIR SANO

\»La Magia de Vivir Sano\» nace como una respuesta concreta a una realidad preocupante que afecta a nuestros estudiantes: la presencia de hábitos alimenticios poco saludables que inciden negativamente en su bienestar físico, emocional y académico. Observamos con inquietud cómo el consumo excesivo de alimentos ultraprocesados y ricos en azúcares ha desplazado opciones más nutritivas, provocando consecuencias visibles como el cansancio, la falta de concentración y un bajo rendimiento escolar.

A pesar de contar con un servicio de alimentación escolar que promueve una dieta equilibrada (JUNAEB), notamos una baja valoración por parte del alumnado hacia estos recursos. Esta situación refleja una desconexión entre los hábitos cotidianos y la conciencia sobre el autocuidado, así como una necesidad urgente de educación nutricional.

Frente a este desafío, surge este proyecto educativo con el objetivo de promover una cultura de vida saludable desde la escuela, fortaleciendo el conocimiento, la reflexión y la práctica en torno a la alimentación y el bienestar integral. \»La Magia de Vivir Sano\» busca inspirar a niños, niñas a descubrir que cuidarse puede ser también una experiencia entretenida, significativa y transformadora, en la que toda la comunidad educativa cumple un rol esencial.

A lo largo del desarrollo de \»La Magia de Vivir Sano\», se llevaron a cabo diversas actividades pedagógicas y experienciales, diseñadas para sensibilizar a los estudiantes sobre la importancia de una alimentación saludable y el autocuidado, promoviendo aprendizajes significativos desde la vivencia directa.

Una de las primeras experiencias fue la visita a la planta de lácteos COLUN, donde los estudiantes pudieron conocer de cerca el proceso de elaboración de productos lácteos saludables. Esta instancia permitió valorar el origen de los alimentos y su aporte nutricional, reforzando la importancia de consumir productos frescos y equilibrados.

Posteriormente, se realizó una salida educativa al supermercado, con el propósito de contrastar los precios de alimentos saludables versus productos etiquetados con advertencias nutricionales. Esta actividad no solo promovió la reflexión crítica sobre el consumo responsable, sino que también permitió a los estudiantes analizar cuánto cuesta realmente “comer sano” y cómo pueden organizar colaciones saludables con recursos accesibles.

Además, se visitó la Universidad de Los Lagos, donde los estudiantes participaron de una clase activa junto a futuros profesionales de la carrera de Educación Física, involucrándose en rutinas de acondicionamiento físico y actividades orientadas al autocuidado corporal. La experiencia fue enriquecida con el aporte de la carrera de Nutrición y Dietética, que brindó charlas educativas sobre cómo equilibrar los alimentos en la dieta diaria. También se realizaron controles personalizados de peso y talla, entregando a cada estudiante una orientación específica sobre su estado nutricional.

En el ámbito académico, se integraron actividades prácticas en la asignatura de Lenguaje y Comunicación, donde se desarrollaron contenidos alineados a los objetivos del proyecto, fomentando la expresión, la argumentación y la reflexión crítica en torno a la alimentación y la salud. Asimismo, en la asignatura de Educación Física, se realizaron diversas actividades como juegos recreativos, circuitos, ejercicios y dinámicas en equipo, que permitieron reforzar la conciencia sobre la importancia de mantenernos en movimiento. La actividad física no solo mejora nuestra salud y fortalece el cuerpo, sino que también nos ayuda a compartir con otros, liberar tensiones y sentirnos con más energía y bienestar cada día.

Finalmente, el proyecto culminó con una feria gastronómica informativa, en la que los estudiantes presentaron muestras de comidas saludables elaboradas por ellos mismos. Este espacio permitió compartir aprendizajes con la comunidad educativa, valorando los conocimientos adquiridos y promoviendo un cambio cultural hacia estilos de vida más saludables.